Pernil asado

Ingredientes:

• 1 Pernil delantero
• Ajo
• Adobo
• Aceite de oliva
• Mojo
• Oregano

Preparación:

Se lava el pernil y se le hacen rotitos. Luego se mezcla el mojo con aceite, ajo, adobo para sumerjir el pernil. Se echa en un recipiente hondo hasta cubrirlo completamente y se pone en el horno a 350 grados por 4 horas.

Rinde para 6 o 7 porciones.