martes, 24 de junio de 2008

Yuca encebollada



Ingredientes:
  • 5lbs Yuca
  • Sal
  • Aceite
  • Cebolla Morada
  • Vinagre

Preparación:
Se hierve en agua, aceite y sal la yuca hasta quedar tierna. Se sofríe la cebolla en aceite, vinagre y sal hasta quedar roja, para luego mezclarla con la yuca.

Rinde para 10 porciones.

1 comentario:

maria valle dijo...

Esta receta es autentica de tu pais? Muy buena por cierto! :)